Eskiluska

Jag tänkte dela med mig av några städtips till de som, liksom mig, inte gillar att städa men som inser att det finns tillfällen då man måste, eller åtminstone borde, städa. Som när man får gäster t.ex. Vilket jag får imorgon kväll. Alltså var det dags att städa idag.

Jag har givetvis skjutit på städningen hela dagen. Så tråkigt är det. Men det ligger också en medveten strategi bakom det beslutet. Och här kommer första tipset:

1) Städa när det har blivit mörkt ute
Skjut upp städningen till det har blivit kväll eller natt. När det är mörkt ute blir det ofrånkomligen också mörkare inne och då syns helt enkelt inte skiten lika bra, ditt hem ser renare (alt. mindre smutsigt) ut än vad det egentligen är och städningen går därmed fortare.

2) Ta av dig glasögonen
Principen är densamma som i tipset ovan. Ser man inte smutsen så går det snabbare.

3) Fuskstäda
Strunta i att städa alla ytor som är mer eller mindre fördolda. Dvs. hoppa över städningen under sängen, bakom soffan, mellan skrivbordshurtsarna osv.

4) Göm smutsen
Städa efter devisen: fläckar som inte syns finns inte. Försök gömma smutsfläckarna med hjälp av andra föremål. Vem bryr sig om det finns en gammal odefinierbar fläck under en blomkruka eller en filt eller en fotpall eller en bärbar dator eller en kattbädd eller vad du nu kan hitta på...

5) Rangordna & koreografera
Städa mest där du vet att dina gäster kommer att vistas när det fortfarande är ljust. Städa näst bäst där de kommer att vara när det blivit mörkt alt. när de har druckit tillräckligt mycket vin för att inte lägga märke till skiten i den närmsta omgivningen. Se också till att koreografera dina gäster väl. Om du har planerat en köksmiddag se då till att ingen gäst lämnar (det välstädade) köket för att slänga sig i soffan i (det ostädade) vardagsrummet efter maten.

Det finns några ställen du inte kommer undan, de här måste städas:

I) Köket
Ingen gäst kommer att tycka att middagsmaten är aptitlig om du har tillagat den i ett sunkigt och skitigt kök. Och du vill naturligtvis helst undvika att dina köksbakterier matgiftar gästerna.

II) Toaletten
Skitiga toaletter är extremt motbjudande och kan lätt framkalla bacillskräck också hos den mest luttrade. Undvik att dina gäster osökt kommer att tänka på Anticimex när de "pudrar näsan".

Och vad gör man då om det ändå inte funkar? Om man hamnar i ett akut läge och absolut inte hinner städa? Jo, intala då dig själv - och försök gärna att på ett trovärdigt sätt upprätthålla den attityden gentemot dina gäster också - att det är bohemian chic att leva i ett skitigt och stökigt hem.


Andra bloggar om: städtips, städning, mörker, fusk, middag, gäster, fläckar, smuts, bohemian chic

Kolla in gurkburken!! Den är resultatet av dagens matinsats från min sida. Jag har gjort ett försök med mammas eminenta saltgurkerecept och ska nu vänta i en vecka för att sedan avsmaka exprimentet. Visst ser det fint ut?! :-)

Här är receptet:

Mammas saltgurka
1 kg västeråsgurkor
1 l kallt vatten
4 msk salt
½ msk strösocker
2 ½ msk ättiksprit
5 dillkronor
15 vinbärsblad
en bit färsk pepparrot

Borsta gurkorna väl och nagga dem 10-15 ggr. Vispa ihop vatten, salt, socker och ättiksprit. Varva i en stor glasburk vinbärsblad, dillkronor och gurkor. Häll på lagen. Överst lägges 5-6 sockerbitsstora bitar av färsk pepparrot (för att förhindra att gurkorna möglar). Låt stå och dra i ca 1 vecka. SMASKA PÅ!!!

Måste få länka till ytterligare ett YouTube-inslag, några kul klyschor om sk. konstnärer. Kolla särskilt in "Poeten", hahahaha!

Igår var vi på Skördemarknad i Vintervikens trädgård. Super! Synd bara att vi kom lite sent, en del saker fanns inte längre att shoppa. Men jag fick i alla fall med mig jordgubbssylt, hjortronsylt, ägg och (blivande salt-)gurkor hem. Samtliga produkter är ekologiska = mkt bra!

Nu skall jag bara försöka komma ihåg att ringa mamma och be om receptet på saltgurka som hon använder sig av, samt gå till kolonilotterna i Gröndal och be någon om vinbärsblad, för det skall det nämligen vara i saltgurkslagen (kallas det lag? jag tror det....).

Den som känner mig väl blir kanske förvånad över dessa aktiviteter. Jag är ju egentligen inte en huslig människa. Och absolut inte en matlagningsmänniska. Men nu har det blivit så. Jag måste sysselsätta mig helt enkelt. Och nog får jag väl erkänna att det ibland kan vara lite kul. Så länge jag har gott om tid, inte bränner vid något eller matförgiftar någon så är det hyfsat OK att stå vid spisen.

Jag sätter just i mig tredje gurkan för kvällen. Det är mammas superdupergoda saltgurkor jag festar på (hon är så snäll och hade med sig en jättestor burk när hon hälsade på sist). De är oemotståndliga! Inte minst för att de har smak av vinbärsblad, mmmmm... Det finns inte mycket som går upp emot en salt gurka framför datorn en fredag kväll ;-)

För att slippa tänka på allvarligare saker har jag ägnat kvällen åt plommonkok. Det är helt sjukt, att göra saker med plommon i kastruller i ett kök är egentligen inte kompatibelt med min personlighet. Men som vanligt när jag panikerar över jobbet så hittar jag på en massa konstiga saker. Så nu har jag alltså gjort både plommonmarmelad och plommonchutney.

Det idiotiska i det hela är att jag ju inte ens tycker om plommonmarmelad. Fattar inte vad man ska ha den till. På rostmackor lär det väl inte funka? Den smakar ju efterrätt. Dessutom tycker jag den blev misstänkt rinnig och lös för att fungera som marmelad överhuvudtaget. Jag sätter mitt hopp till chutneyn. Inte för att jag vet vad man har den till heller, men den smakar nog bättre i alla fall.

Igår var jag inbjuden på en tillställning med mat, vilken aviserades som "soppa och pannkakor". Jag fick naturligtvis panik. Torsdag + soppa + pannkakor --> det var ju upplagt för ÄRTSOPPA så klart!

Nu är det så här att ärtsoppa är det absolut äckligaste jag vet. Jag KAN bara inte äta det. Och jag har också väldigt svårt att förstå hur någon annan kan göra det. För det första så luktar det riktigt riktigt illa, och det smakar självfallet ännu värre. Men dessutom tillkommer ju utseendet. Varför vill människor äta något som ser ut som en stor, jätteäcklig och grötig spya i tallriken? Jag begriper inte det. I min värld är ärtsoppa alltså samma sak som lukta kräka + se ut som kräka = inte äta!! Därav paniken när jag blir inbjuden till torsdags-soppkalas...

Tack gode gud då att det finns vettiga människor som avstår från spysoppan och bjuder på jättegod hemlagad purjosoppa istället! Precis så var personen som stod för matlagningen igår kväll och jag klarade mig alltså undan pinsamheten att behöva säga "fint att du har stått och lagat mat, men jag tycker din soppa ser ut som kräks och därför kan jag inte äta den"...

Julmingel utan julmat, kan det bli bättre?! Ingen sur skinka, inga charkuterier som svalnat så fettet stelnat, inga stinkiga sillar och framför allt ingen Janssons frestelse - en maträtt som i grund och botten är en styggelse och en kränkning av den gamla hederliga potatisgratängen! Thank God att det finns hopp även i juletider!